À travers ce programme, l’Ensemble Convivencia retrace les ambiances sonores de Noël au Moyen Âge, une époque où la musique, sacrée et profane, rythmait les festivités de fin d'année. Entre chants sacrés et chansons des troubadours, la magie de cette période se révèle dans toute sa richesse et sa diversité. Les cantiques sacrés traduisent l'espoir spirituel et la quête de lumière au cœur des longues nuits d'hiver. À leurs côtés, les chansons profanes célèbrent l'intimité des veillées, avec l'attente interminable du retour du printemps. Les mélodies, venues des différents pays d’Europe, reflètent une véritable mosaïque de cultures et d’émotions. Le point culminant en est le Chant de la Sibylle, interprété en Catalogne lors de la nuit de Noël. Ce chant prophétique, associé à la Vierge noire, évoque l'annonce de la fin des temps.